28 Septiembre 2026Reconeixament del Gastrorecup 2026 a Slow Food Catalunya central
En el marc de la presentació del Gastrorecup d'enguany, la comunitat Slow Food de la Catalunya central ha estat reconeguda com exemple d'esforç, de divulgació i de treball grupal en visualitzar el gran problema que pateix la societat amb el malbaratament alimentari.
La Xaro i el Jacint del Cau de l'Ateneu i el Nani del Mas de la Sala, en representació de la comunitat, han recollit el premi de mans del Conseller d'Agricultura, Hble. Òscar Ordeig i de la Directora General, Sra. Rosa Altisent.
Recordem que el Gastrorecup es desenvolupa durant el mes d'octubre i els restaurants participants ofereixen un menú amb els ingredients del qual són recuperats del mercat ja sigui per problemes de sobreproducció, d'imatge o de qualsevol altre que no sigui, evidentment, per mal estat.
