27 Septiembre 2026Terra Madre de Slow Food Internacional a Torí
Aquest passat cap de setmana la Gemma de Cal Climent i el Nani del Mas de la Sala han participat al Saló del Gust d'Slow Food Terra Madre a Torí. Una trobada bianual internacional on convergeixen experiències de tot al món a la conservació de la biodiversitat, el recolzament a la pagesia ia la gastronomia de cada territori es donen la mà per a consolidar els valors de l'ADN d'Slow Food: Bo, Net i Just.
Una gran experiència que demostra que a tot el món el problema de la despoblació de les zones rurals és comú, i en el primer món, el nostre, agrabat pel malbaratament alimentari que la gran distribució i la societat de consum ens hi han portat sense, gairebé, adonar-nos-hi.
A la fotografia la participació espanyola al cert.
