17 Abril 2026La Col Manresana es cuina a les Vedrunes de Sallent
Un any més, i ja en van 4!, el Mas de la Sala cuina la Col Manresana a l'aula dels més petits de l'escola Vedruna de Sallent. Els dos primers a l'escola Monsenyor Gibert de Sant Fruitós i els dos darrers a la Vedruna.
Sota el projecte impulsat per Slow Food Educa, els alumnes han conreat durant el curs escolar les cols manresanes. Arribat el temps de recoleta, ens desplacem a l'escola per a fer el taller de cuina finalitzant el cercle iniciat el setembre passat.
Aquest any hem elaborat el "Ferrero Roché" de col manresana, un deliciós bombó amb base de moniato i col que ha estat el resultat del taller molt participatiu.
Com cada any, una gran experiència que ha de servir per educar pel el menjar sa, de proximitat i de temporada.
L'any vinent, esperem tornar-hi!
