MENÚ DEGUSTACIÓ DE PROXIMITAT

Tast d’olis d’oliva extra verge de 3 varietats del Bages
Secallona artesana de Casserres
Brou del Pelegrí; caldo vegetal de benvinguda

Crema calenta de carbassa amb cansalada del coll de Ral d'Avinyó
Canalons de Sant Esteve
Llom de bacallà, del temps de matança; amb cap i pota de vedella
Peus de Ral d'Avinyó amb llenegues
La Cova de Sant Ignasi; flam de castanyes amb gelat de nata
Beguda no inclosa

Maridat amb vins DO Pla de Bages suplement +9€

30 € / pers.

Formulari reserva

AVÍS LEGAL: Les dades consignades en aquest formulari s’utilitzaran únicament i exclusivament amb la finalitat d’enviar informació al destinatari mitjançant correu electrònic i per aquesta raó no es conservaran en cap base de dades i s’esborraran un cop s’hagi efectuat l’enviament i s’hagi respost la petició al correu electrònic indicat.