MENÚ DEGUSTACIÓ DE PROXIMITAT

Tast d’olis d’oliva extra verge de 3 varietats del Bages
Secallona artesana de Casserres
Brou del Pelegrí; caldo vegetal de benvinguda

Crema freda d l'hort de Cal Climent
Trinxat de col verda manresana amb cansalada de Ral d'Avinyó
Llom de bacallà amb panses i pinyons
Cuixa de xai ecològic de l'Espunyola amb patata i ceba
Assortiment de formatges del Bages
La Sèquia de Manresa; mousse de mató de cabra ecològic amb caramel de fruits secs garrapinyats
Beguda no inclosa

Maridat amb vins DO Pla de Bages suplement +11€

38 € / pers.

Formulari reserva

AVÍS LEGAL: Les dades consignades en aquest formulari s’utilitzaran únicament i exclusivament amb la finalitat d’enviar informació al destinatari mitjançant correu electrònic i per aquesta raó no es conservaran en cap base de dades i s’esborraran un cop s’hagi efectuat l’enviament i s’hagi respost la petició al correu electrònic indicat.